岗位职责:
1、熟悉发酵基本流程和无菌概念,熟悉发酵设备原理;
2、对发酵罐、种子罐、补料罐进行称料、罐体试漏、配料和灭菌消毒工作,保证培养基质量达标。
3、对发酵、种子等罐体进行维护维修,并做好各类记录。
资质要求:
1、中专以上学历,生物工程、生物化学等跟微生物相关的专业,能适应倒班;
2、从事过发酵产品的灭菌工作者高中以上学历即可,优先考虑;
3、吃苦耐劳、正直、热爱该工作、有强烈责任感。
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