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面点课课长兼技师
面议
临海-杜桥
浏览量： 130 投递量： 4 更新于：2026-04-22
王女士
台州佳美汇商贸有限公司
直聊
职位福利
职位描述
招聘人数 ：9 人
岗位职责
负责门店面点课整体运营，根据销售需求制定生产计划，保障高峰时段供应充足。
严格执行公司产品标准，管控出品规格、口感、卖相，提升顾客满意度与复购率。
负责原料申购、验收、储存、领用及盘点，严控毛利与损耗，降低运营成本。
管理课组人员，做好排班、培训、带教、考核及日常纪律管理。
规范操作流程与卫生标准，确保符合食品安全及门店管理要求。
维护烤箱、醒发箱、展示柜等设备，做好清洁保养与安全检查。
配合门店营销活动，做好新品陈列、试吃及推广，提升课组业绩。
及时处理缺货、品质异常、顾客投诉等问题，确保运营顺畅。
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